Vybavení pro sýraře :

Zboží objednávejte v e-shopu - www.dobrykolonial.cz/.

Nabídka zde už je jen orientační - aktuální stavy a nové zboží nejdete v e-shopu:

Mlékárenské kultury  ; Formy na výrobu sýrů ; Vodní lázně ; Sýrařské plachty - Tvarožníky ; Vosk na sýry

_________________________________________________________________________________________________

Veškeré zboží zasíláme poštou i na Slovesko. Hradit je možné dobírkou.

Dotazy na Napište nám.

_________________________________________________________________________________________________

PORADENSTVÍ :

Poradíme Vám - Jak vyrábět sýry? Jak vyrábět dobré sýr? Jak být úspěšný v oboru sýrařství?

__________________________________________________________________________________________________

Začínáte dělat sýry? Minimum, které byste měli znát:

 -zvolit vhodnou mlékárenskou kulturu-zvolit vhodnou formu-znát vhodné teploty pro zaočkování (zrání) mléka-umět určit dávku syřidla-umět si zjistit jeho momentální sílu-znát výrobní rozdíly mezi tvrdým,polotvrdým a měkkým sýrem-umět zvolit vhodný způsob solení-umět vybrat vhodné podmínky pro zrání-umět se o sýry správně starat v době zrání-

__________________________________________________________________________________________________

Dárkové pokazy :

Chtěli byste dát Kurz ...  někomu jako dárek ? Připravili jsme Pro Vás dárkové pokazy :

Vzor : 

Poukaz Vám zašleme po zaplacení zálohy poštou, ve formátu A5 na fotopapíře.

______________________________________________________________________________________________